Carrés crémeux au citron: super doux et gourmands

Name: Carrés crémeux au citron: super doux et gourmands
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 30 g de sucre glace; 4 càc de maïzena; 1 pincée de sel; 125 g de beurre; 150 g de farine; Crème: 5 càs de farine; 18 cl de jus de citron; 250 g de sucre; 6 œufs; Zeste râpé de citron

Sonia

17 mai 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici une collation irrésistible au parfum envoûtant. Les carrés crémeux au citron vous séduiront à la première bouchée. Ils sont sensationnels. Leur pâte est super douce et moelleuse. Et leur saveur est exquise. Vous allez adorer ces gourmandises. Préparez-les avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
30 g de sucre glace
4 càc de maïzena
1 pincée de sel
125 g de beurre
150 g de farine

Crème:
5 càs de farine
18 cl de jus de citron
250 g de sucre
6 œufs
Zeste râpé de citron

Préparation

Comment faire les carrés crémeux au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.