La recette que je vous propose ce jour est un gâteau aux prunes super bon et moelleux. Vous allez sans doute l’adorer. Cette pâtisserie est d’une splendeur incomparable. C’est le moment idéal pour déguster ces fruits juteux et charnus. Je vous propose de les utiliser pour réaliser ce dessert spécial. Les prunes sont pleines de bienfaits pour la santé. Elles contiennent de la vitamine C, B et E, ainsi que divers minéraux tels que le magnésium, le calcium, le potassium et le phosphore. Ce fruit contribue à stimuler nos défenses immunitaires et à réduire les facteurs de risque cardiovasculaire. Il est également un excellent diurétique et un bon laxatif. La prune contient aussi des antioxydants, qui ont la capacité de protéger les cellules contre les agressions extérieures. De plus, vous pouvez l’utiliser dans de nombreuses recettes. Je vous recommande d’enrichir votre réfrigérateur dès maintenant de ces délicieux fruits. Ils sont bénéfiques pour notre organisme. Commencez à les déguster avec ce gâteau riche en saveur et servez-le avec une tasse de thé ou du jus de fruit frais. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 càc de cassonade
1 càc de sucre vanillé
1 pincée de sel
½ càc de levure chimique
1 càs de maïzena
3 œufs
215 g de sucre blanc
220 g de farine
60 g de beurre
500 g de prunes
Préparation
Comment faire le gâteau aux prunes?
Pour commencer, faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez-le refroidir.
Préchauffez le four à 180 °C.
Cassez les œufs dans un bol.
Ajoutez le sel, le sucre vanillé et le sucre blanc.
Incorporez le beurre.
Ensuite, tamisez la farine avec la levure et la maïzena.
Ajoutez-les au mélange.
Battez bien le tout jusqu’à ce que la pâte devienne homogène.
Beurrez et farinez un moule à gâteau rond.
Versez la pâte dedans et égalisez-la.
Maintenant, lavez les prunes, séchez-les, coupez-les en deux et dénoyautez-les.
Répartissez-les tout autour de la préparation.
Enfin, saupoudrez de cassonade et enfournez pour environ 40 minutes.
La préparation du gâteau aux prunes est terminée.
Laissez-le refroidir complètement avant de le démouler et de le servir.
