Ce roulé végétarien crémeux est spectaculaire. Vous allez l’adorer

Name: Ce roulé végétarien crémeux est spectaculaire. Vous allez l’adorer
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: ½ verre d'eau; 4 carottes; 150 g de farine; Poivre; Sel; Persil; Garniture: Un demi-verre d'eau; Jus d’un demi-citron; 1 poignée d'amandes; 1 poivron; 2 gousses d'ail; 3 cl d'huile d'olive; 250 g de pois chiches cuits; Poivre; Sel; Paprika; Persil

Sonia

16 mars 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 99 avis

Aujourd’hui, nous allons préparer un roulé spécial en utilisant des légumes et des légumineuses. Cette recette est fascinante. Le roulé de carottes farci aux pois chiches et aux poivrons est un plat très savoureux. Il vous conquerra à la première bouchée. Faites défiler pour voir la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 7 (230 Kcal par portion)

Ingrédients

Pâte:
½ verre d’eau
4 carottes
150 g de farine
Poivre
Sel
Persil

Garniture:
Un demi-verre d’eau
Jus d’un demi-citron
1 poignée d’amandes
1 poivron
2 gousses d’ail
3 cl d’huile d’olive
250 g de pois chiches cuits
Poivre
Sel
Paprika
Persil

Préparation

Comment faire le roulé de carottes farci aux pois chiches et aux poivrons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.