Testez cette méthode toute simple pour sublimer vos pommes de terre. Le résultat sera exceptionnel. Votre accompagnement sera super bon. En cours de cuisson, les pommes de terre poivrées au four dégageront un arôme irrésistible qui embaumera toute votre maison. Je vous recommande d’essayer cette recette. Elle est fabuleuse.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Herbes de Provence
½ kg de pommes de terre Russet
Sel
Poivre de Cayenne
Poivre noir
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les pommes de terre poivrées au four?
Bien nettoyer les tubercules.
Ne pas les peler.
Les trancher en rondelles fines de 1 cm.
Les laver et les tamponner avec des serviettes en papier ou un torchon propre.
Les placer dans un récipient creux et les assaisonner d’huile, de sel, de poivre et d’herbes.
Bien mélanger.
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé et y transférer les patates.
Enfourner pour 40 minutes, en les retournant 3 fois.
Les pommes de terre poivrées au four sont prêtes à être servies.