Cheesecake avec pâte brisée original et super bon

Name: Cheesecake avec pâte brisée original et super bon
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pâte brisée: 75 g de sucre; 250 g de farine; 1 g de levure chimique; 2; 5 g de cannelle; 200 g de beurre; 50 g d'œufs; 50 g de farine d'amandes; Crème: 3 g de gélatine; 75 g de blancs d'œufs; 75 g de sucre; 75 g d'œufs; 450 g de fromage frais à tartiner

Sonia

30 décembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 142 avis

Préparons ensemble ce cheesecake avec pâte brisée. Il est super bon. Cette version originale vous plaira. Elle est délicate et savoureuse. Sa préparation est accessible à tous. Testez la recette! Votre cheesecake sera fantastique. Voyons maintenant comment procéder!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

Pâte brisée:
75 g de sucre
250 g de farine
1 g de levure chimique
2,5 g de cannelle
200 g de beurre
50 g d’œufs
50 g de farine d’amandes

Crème:
3 g de gélatine
75 g de blancs d’œufs
75 g de sucre
75 g d’œufs
450 g de fromage frais à tartiner

Préparation

Comment faire le cheesecake avec pâte brisée?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.