Cheesecake japonais: un gâteau super moelleux et bon

Name: Cheesecake japonais: un gâteau super moelleux et bon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 càs de jus de citron; 150 g de sucre; 20 g de farine; 200 ml de lait; 60 g de beurre; 6 œufs; 300 g de fromage blanc

Sonia

28 octobre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 132 avis

Voici la recette du cheesecake japonais. Un gâteau super moelleux composé d’ingrédients simples, dont le fromage blanc. Ce cheesecake ne contient pas de base. Sa cuisson se fait au bain-marie au four. Il est important de bien suivre la recette et de respecter le temps et le mode de cuisson. Votre gâteau sera d’une bonté incomparable. Voyons maintenant comment le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson:75 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 càs de jus de citron
150 g de sucre
20 g de farine
200 ml de lait
60 g de beurre
6 œufs
300 g de fromage blanc

Préparation

Comment faire le cheesecake japonais?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.