Cheesecake viennois: tellement bon, savoureux et délicat

Sonia

6 septembre 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici la recette du cheesecake viennois. Une recette singulière avec une base très délicate et une garniture ultra crémeuse à la ricotta. Impossible de ne pas succomber à la bonté infinie de ce gâteau. Préparons ce délice fondant ensemble. Je suis sûre que vous l’adorerez.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

Base:
100 g de beurre
1 œuf
40 g de sucre
½ càc de levure chimique
180 g de farine
10 g de sucre vanillé

Garniture:
Amandes tranchées
100 g de yaourt nature (ou de crème sure)
150 g de sucre
10 g de sucre vanillé
400 g de ricotta
20 g de fécule
2 œufs
10 g d’huile

Préparation

Comment faire le cheesecake viennois?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !