Aujourd’hui, je vais vous montrer comment faire des chips légères, très croustillantes et savoureuses. On utilise toujours des pommes de terre, mais on les mixe avec quelques ingrédients classiques et on les fait cuire ensuite au four. Cette méthode singulière est tout simplement fantastique. Les chips de pommes de terre au four sans huile sont d’une bonté incomparable. Préparez-les toujours ainsi. Vous ne pourrez plus vous en passer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4 (95 Kcal par portion)
Ingrédients
100 g d’oignons
200 g de pommes de terre (poids sans la peau)
1 pincée de sel
2 g de levure chimique
50 g d’eau
50 g de fécule de tapioca (ou maïzena)