Chou-fleur aux anchois et au citron: un accompagnement très délicieux et parfumé

Name: Chou-fleur aux anchois et au citron: un accompagnement très délicieux et parfumé
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 5 filets d’anchois hachés; 1 pincée de flocons de piment; 3 cl de jus de citron; 1 gros chou-fleur; 2 càs de câpres hachées; Persil haché; Poivre; Sel; 1 càc d’ail haché; 12; 5 cl d’huile d’olive

Sonia

25 janvier 2023

Plats, Recettes

Vous cherchez un accompagnement polyvalent à servir avec vos assiettes de viande ou de poisson? J’ai exactement ce qu’il vous faut. Le chou-fleur aux anchois et au citron est fabuleux. Il est très délicieux. Son arôme et sa saveur riches vous émerveilleront. La réalisation de cette recette est accessible à tous. En peu de temps, vous obtiendrez un menu succulent.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

5 filets d’anchois hachés
1 pincée de flocons de piment
3 cl de jus de citron
1 gros chou-fleur
2 càs de câpres hachées
Persil haché
Poivre
Sel
1 càc d’ail haché
12,5 cl d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le chou-fleur aux anchois et au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.