Chou-fleur rôti au beurre et au persil: avec cette recette, votre légume sera super bon

Sonia

19 août 2022
Plats, Recettes
4,8/5 · 169 avis

Pour changer des gratins et beignets de chou-fleur, testez cette recette simple et ultra rapide. Votre légume sera super bon et invitant. Même les enfants l’adoreront. Le chou-fleur rôti au beurre et au persil est fabuleux. Sa cuisson se fait au four pendant environ une heure, en fonction de sa taille. Pour un résultat optimal, je vous recommande de le recouvrir de papier aluminium et de le retirer quelques minutes avant de terminer la cuisson. Découvrez la recette détaillée et testez-la!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

Persil
1 tête de chou-fleur
Huile d’olive
3 càs de beurre
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire le chou-fleur rôti au beurre et au persil?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.