Clafoutis au saumon et aux courgettes doux et délicieux

Préparons ensemble ce délicieux clafoutis au saumon et aux courgettes. Il est d’une bonté remarquable. Ce menu à la douceur exceptionnelle ravira toutes les papilles. Vous adorerez sa saveur riche. La recette ne vous prendra que quelques minutes. Découvrez-la et réalisez-la avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

600 g de courgettes
3 cl de crème fraîche à 4 %
150 g de saumon fumé
25 cl de lait écrémé
1 gousse d’ail
30 g de parmesan râpé
4 œufs
1 càs d’huile d’olive extra vierge
100 g de farine
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire le clafoutis au saumon et aux courgettes?

Laver les courgettes et les détailler en tranches.

Peler et hacher la gousse d’ail.

La faire revenir dans une poêle avec l’huile et ajouter les courgettes.

Fouetter les œufs et le lait.

Ajouter la crème fraîche, puis la farine, du sel et du poivre.

Bien mélanger.

Tapisser un plat allant au four de papier cuisson.

Y placer les légumes et les morceaux de saumon fumé.

Arroser du mélange crémeux.

Parsemer de fromage.

Cuire le clafoutis au saumon et aux courgettes au four préchauffé à 180 degrés durant environ 40 minutes.