Les côtelettes d’agneau aux pommes de terre sont le repas de fête par excellence. Pour faire ce plat copieux, j’ai fait mariner la viande pendant deux heures. J’ai choisi des condiments simples, qui lui ont apporté une saveur et un arôme irrésistibles. Cette recette est gourmande, captivante et élégante. Essayez-la!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 citron
1 gousse d’ail
800 g de pommes de terre
1 kg de carré d’agneau
Poivre
Sel
Huile d’olive
Romarin frais
Thym
Baies de genièvre
