Les courgettes sont des légumes pleins de vitamines, de nutriments et de fibres. Toutefois, bon nombre de gens ont du mal à apprécier leur goût, en particulier les enfants. Pour y remédier, je vous propose de les préparer autrement pour les rendre invitantes, mais aussi pour sublimer leur saveur. Testez cette recette de courgettes hot-dog. Cette présentation amusante plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. De plus, elle est moins calorique que le hot-dog classique. Ce serait dommage de ne pas en profiter.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 13 minutes
Portions: 4
Ingrédients
4 saucisses de volaille
2 courgettes
40 g de fromage râpé
80 g de gouda
1 càs de moutarde
3 càs de ketchup
Préparation
Comment faire les courgettes hot-dog?
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et leur pulpe.
Les mettre dans un plat allant au micro-ondes et les faire cuire 5 minutes à la puissance maximale (ou 10 minutes à la vapeur).
Préchauffer le four traditionnel à 200 degrés.
Mélanger le ketchup et la moutarde dans un petit bol.
Trancher finement le gouda.
Remplir les courgettes du mélange ketchup-moutarde.
Ajouter une demi-tranche de gouda et une autre demi-tranche à côté.
Déposer la saucisse dessus, en l’enfonçant légèrement.
Transférer dans un plat allant au four et saupoudrer de fromage râpé.
Enfourner pour 8 minutes.
Servir les courgettes hot-dog.