Voici des croissants très doux et moelleux, excellents pour le petit déjeuner. Ils sont super bons. Les croissants briochés au yaourt vous plairont. Je les ai parfumés avec de la vanille et du citron. Vous allez adorer ces pâtisseries au goût exceptionnel. Rejoignez-moi en cuisine pour les préparer.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 32
Ingrédients
Zeste râpé d’1 citron
1 càc de miel
Graines d’1 gousse de vanille
4 cl d’huile
2 jaunes d’œufs
1 pot de yaourt nature
130 g de sucre (+ 2 càc)
½ kg de farine
8 g de levure de bière fraîche
10 cl de lait tiède
Grains de sucre
