Tout le monde aime les croque-monsieur. Ils sont très délicieux et gourmands. Ces sandwichs authentiques vous plairont. Ils sont pleins de saveur. Réalisez la recette en suivant bien mes instructions! Le résultat sera magnifique.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 2
Ingrédients
4 tranches de jambon cuit
20 cl de lait
20 g de farine
20 g de beurre
60 g d’emmental râpé
4 tranches de pain
Muscade
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les croque-monsieur?
Tartiner les pains de beurre et les faire dorer dans une poêle chaude.
Faire fondre 20 g de beurre dans une casserole.
Ajouter la farine et mélanger quelques instants.
Verser le lait et mélanger.
Faire épaissir, en remuant continuellement.
Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Tapisser une plaque de papier cuisson.
Y disposer 2 tranches de pain et les garnir de 2 tranches de jambon.
Ajouter la moitié de l’emmental.
Recouvrir de 2 autres tranches de pain.
Les tartiner de béchamel.
Enfourner les croque-monsieur pour 5 minutes.