Des pommes de terre, du fromage et du paprika: ces croquettes sont légères et très savoureuses

Name: Des pommes de terre, du fromage et du paprika: ces croquettes sont légères et très savoureuses
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: française
Ingredients: 2 œufs; 100 g de chapelure; 900 g de pommes de terre; Sel; Poivre; Paprika; Persil; Huile; 2 càs de parmesan râpé; 2 càs de maïzena

Sonia

26 août 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Préparez des croquettes de pommes de terre épicées en suivant cette recette simplissime. Elles seront très savoureuses. Leur texture sera parfaite, à la fois douce et croustillante. Chacune de ces croquettes ne fournit que 70 calories. Vous pouvez donc les déguster tranquillement même si vous êtes au régime. Découvrez la recette et mettons-nous au travail!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 24 (70 Kcal par croquette)

Ingrédients

2 œufs
100 g de chapelure
900 g de pommes de terre
Sel
Poivre
Paprika
Persil
Huile
2 càs de parmesan râpé
2 càs de maïzena

Préparation

Comment faire les croquettes de pommes de terre épicées?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.