Galettes de pommes de terre au parmesan: des bouchées invitantes et faciles à faire

Name: Galettes de pommes de terre au parmesan: des bouchées invitantes et faciles à faire
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de parmesan râpé; Romarin; 100 g de beurre; ½ kg de pommes de terre à chair jaune; Sel; 1 œuf; Huile; Poivre; 100 g de farine

Sonia

31 mai 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Pour épater vos convives en apéritif, préparez-leur ces fabuleuses galettes de pommes de terre au parmesan. Ces bouchées invitantes au goût unique feront leur bonheur. Leur préparation est très facile. En plus, les ingrédients sont peu onéreux. Tout le monde sera conquis par ces magnifiques galettes. Voyons comment les réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4

Ingrédients

200 g de parmesan râpé
Romarin
100 g de beurre
½ kg de pommes de terre à chair jaune
Sel
1 œuf
Huile
Poivre
100 g de farine

Préparation

Comment faire les galettes de pommes de terre au parmesan?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.