Dessert aux fruits: ultra crémeux, gourmand, mais aussi diététique

Voici une recette fantastique, idéale pour clore vos repas en famille ou entre amis. Le dessert crémeux au coco à l’orange et au kiwi est splendide. Il regorge de nombreuses saveurs et arômes qui vous émerveilleront. Ce dessert gourmand ne contient que 130 calories par portion. Ce qui en fait une recette parfaite pour les personnes au régime. Essayez-la! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 (130 Kcal par portion)

Ingrédients

45 g de stévia
65 g de maïzena
20 cl de jus d’orange
200 g de kiwi
55 cl de lait de coco non sucré

Préparation

Comment faire le dessert crémeux au coco à l’orange et au kiwi?


Dans une casserole, fouetter un demi-litre de lait de coco avec le jus d’orange filtré.

Ajouter 30 grammes de stévia et 50 grammes de maïzena.

Fouetter à nouveau.

Allumer le feu et faire épaissir la crème, en fouettant sans cesse.

La transférer dans un plat en verre et la laisser refroidir durant une heure.

Peler les kiwis et les couper en rondelles.

Les mettre dans un bol et les réduire en purée avec le mixeur plongeant.

Transférer la mixture obtenue dans une casserole.

Ajouter le reste de maïzena, de lait de coco et de stévia.

Fouetter le tout et faire épaissir le mélange, en remuant continuellement.

Verser dessus la préparation précédente et l’égaliser.

Laisser refroidir durant deux heures.

Servir le dessert crémeux au coco à l’orange et au kiwi.