Dessert doux et savoureux avec du vieux pain : la recette irrésistible

Préparez ce dessert doux et savoureux avec du vieux pain qui émerveille les papilles tout en évitant le gaspillage alimentaire. Découvrez les étapes à suivre pour la recette et régalez tout le monde. 

Dessert doux et savoureux avec du vieux pain : la recette irrésistible

C’est une gâterie sucrée caramélisée et crémeuse qui va faire le bonheur des enfants et des adultes. Pour la préparation, il va y avoir 2 parties. 

Pour la première, vous aurez besoin de : 

• 240g de sucre
• 200ml d’eau
• 100g de vieux pain
• 650ml de lait

Pour la seconde partie, préparez : 

• 50g de noix de coco desséché
• 200g de sucre 
• 3 oeufs
• 200ml de lait de coco
• 200g de crème de cuisson

Comment réaliser cette recette ?

1. Dans un grand bol, mettez le pain et versez le lait;
2. Mettez une casserole sur le feu et ajoutez le sucre;
3. Faites fondre en remuant;
4. Ajoutez l’eau petit à petit et remuez toujours;
5. Retirez la casserole du feu et laissez reposer;
6. Mettez le pain trempé dans le lait au mixeur;
7. Ajoutez les oeufs, le sucre et la noix de coco;
8. Versez le lait de coco et la crème de cuisson;
9. Mixez pendant 2 minutes;
10. Préparez un moule de 30x20x6cm et versez le sucre au fond;
11. Egalisez et versez le mélange précédent;
12. Recouvrez de feuille de papier alu et fermez les bords;
13. Mettez le moule dans un moule beaucoup plus grand contenant de l’eau;
14. Faites cuire au four à 220°C pendant 90minutes;
15. Faites refroidir à température ambiante et servez