Émerillons de pain à la mousse de jambon et aux légumes: un apéritif exquis et invitant

Name: Émerillons de pain à la mousse de jambon et aux légumes: un apéritif exquis et invitant
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 aubergine; 4 grosses courgettes; 4 tranches de pain; Huile d'olive; Sel; Mousse de jambon: 180 g de fromage frais à tartiner; 30 ml de crème liquide; 250 g de jambon cuit; 1 càc de sauce Worcestershire; Poivre rose; Sel

Sonia

29 juin 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Impressionnez vos convives avec cet apéritif exquis et alléchant. Les émerillons de pain à la mousse de jambon et aux légumes sont composés d’ingrédients simples. Cette recette est invitante et très savoureuse. Impossible de ne pas l’apprécier. Voyons comment la réaliser en quelques gestes faciles.

Préparation: 20 minutes
Portions: 4 (316,83 Kcal par portion)

Ingrédients

1 aubergine
4 grosses courgettes
4 tranches de pain
Huile d’olive
Sel

Mousse de jambon:
180 g de fromage frais à tartiner
30 ml de crème liquide
250 g de jambon cuit
1 càc de sauce Worcestershire
Poivre rose
Sel

Préparation

Comment faire les émerillons de pain à la mousse de jambon et aux légumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.