Quiche aux courgettes et aux aubergines: un plat très délicieux et diététique, parfait pour le régime

Name: Quiche aux courgettes et aux aubergines: un plat très délicieux et diététique, parfait pour le régime
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 40 g de parmesan râpé; 130 g de ricotta; 4 œufs; 4 olives Taggiasca dénoyautées; 3 tomates cerises; 1 courgette; 1 aubergine; 1 pâte brisée; Poivre; Sel; 1 gousse d'ail; 2 feuilles de basilic

Sonia

22 juin 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 164 avis

Vous cherchez une recette légère compatible à votre régime? Je vous propose cette fabuleuse quiche aux courgettes et aux aubergines. Elle est très délicieuse. C’est un menu diététique réalisé avec des ingrédients sains que l’on peut trouver facilement. Réunissez les et suivez-moi en cuisine! Votre quiche sera irrésistible.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

40 g de parmesan râpé
130 g de ricotta
4 œufs
4 olives Taggiasca dénoyautées
3 tomates cerises
1 courgette
1 aubergine
1 pâte brisée
Poivre
Sel
1 gousse d’ail
2 feuilles de basilic

Préparation

Comment faire la quiche aux courgettes et aux aubergines?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.