Escalopes de pommes de terre: croustillantes et alléchantes

Name: Escalopes de pommes de terre: croustillantes et alléchantes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 œuf; 1 càs de maïzena; ½ kg de pommes de terre; Huile végétale; Sel

Sonia

2 octobre 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,5/5 · 161 avis

Sublimez vos pommes de terre en suivant cette méthode singulière! Elles seront plus gourmandes que les frites. Cette recette est fantastique. Les escalopes de pommes de terre sont très croustillantes et alléchantes. Réunissez les 3 ingrédients nécessaires pour faire ces délices et mettons-nous au travail! Votre plat sera sublime.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6 (212,59 Kcal par portion)

Ingrédients

1 œuf
1 càs de maïzena
½ kg de pommes de terre
Huile végétale
Sel

Préparation

Comment faire les escalopes de pommes de terre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.