Escalopes de veau crémeuses aux champignons: un plat copieux et raffiné

Name: Escalopes de veau crémeuses aux champignons: un plat copieux et raffiné
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 ml de crème fraîche; 200 g de champignons de Paris; 4 escalopes de veau (150 g chacune); 20 ml de cognac; Poivre; Sel; 2 càs d’huile; 40 g de beurre

Sonia

9 octobre 2022

Plats, Recettes

4,7/5 · 197 avis

À la recherche d’une recette raffinée pour une occasion spéciale. Optez pour ces escalopes de veau crémeuses aux champignons. Elles sont très délicieuses. Ce plat copieux et onctueux plaira à tous. Il est d’une bonté incomparable. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

100 ml de crème fraîche
200 g de champignons de Paris
4 escalopes de veau (150 g chacune)
20 ml de cognac
Poivre
Sel
2 càs d’huile
40 g de beurre

Préparation

Comment faire les escalopes de veau crémeuses aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.