En quête d’un menu copieux pour faire bonne impression? Préparez ces escalopes de veau crémeuses aux champignons avec moi. Elles sont d’une bonté remarquable. La viande est très tendre. Elle est enrichie d’une crème savoureuse. Vous allez adorer le goût exceptionnel de ce plat. Pour le réaliser, suivez bien mes instructions. Votre repas sera gourmand et irrésistible.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
200 g de champignons de Paris
4 escalopes de veau (150 g chacune)
20 ml de cognac
Poivre
Sel
2 càs d’huile
40 g de beurre
100 ml de crème fraîche
