Voici une recette succulente originaire de la Normandie, parfaite pour le déjeuner du dimanche. C’est un menu simple, gourmand et irrésistible. Les escalopes normandes crémeuses aux champignons vous conquerront à la première bouchée. Elles sont sublimes. Préparez-les en peu de temps et épatez tout le monde avec leur bonté.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
40 ml de calvados
½ kg de champignons de Paris
1 càs de fond de veau
½ l de crème fraîche
200 ml de cidre brut
4 escalopes de veau
