Testez cette recette de filet de dinde crémeux au citron. Elle est fabuleuse. Ce menu super savoureux se fait en un instant. Il est parfait pour un repas en amoureux ou en famille. C’est un plat succulent et alléchant. Allons en cuisine pour le préparer.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 2
Ingrédients
1 verre de vin
1 càc de maïzena
1 oignon de printemps
2 gros filets de dinde
1 càc de cassonade
1 verre de bouillon de poulet
1 citron
Sel
Poivre
Huile d’olive
Préparation
Comment faire le filet de dinde crémeux au citron?
Couper la dinde en gros morceaux, saler et poivrer.
Les faire dorer dans une casserole avec un filet d’huile, puis les retirer dans une assiette.
Les remplacer par l’oignon de printemps émincé.
Ajouter la maïzena et mélanger.
Verser le vin et le laisser s’évaporer.
Ajouter le jus de citron et le sucre.
Verser le bouillon.
Faire bouillir 7 minutes, puis fouetter la sauce.
Rajouter la viande et faire cuire un quart d’heure à couvert.
Servir le filet de dinde crémeux au citron.