Financiers au saumon fumé moelleux et bons

Name: Financiers au saumon fumé moelleux et bons
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Yield: 40
Cuisine: Française
Ingredients: 40 g d’amandes en poudre; 110 g de farine; Un demi-paquet de levure chimique; Poivre; Jus d’un demi-citron; 100 g de saumon fumé; 3 blancs d’œufs; 100 g de beurre; Sel; Aneth ciselé

Sonia

8 janvier 2022

Apéritif, Recettes

Préparons ensemble ces délicieux financiers au saumon fumé. Ils sont parfaits à servir en apéritif ou en collation. Ces amuse-gueules sont une vraie bonté. Leur pâte est moelleuse et douce. Et leur saveur est exceptionnelle. Faites défiler pour voir la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 40

Ingrédients

40 g d’amandes en poudre
110 g de farine
Un demi-paquet de levure chimique
Poivre
Jus d’un demi-citron
100 g de saumon fumé
3 blancs d’œufs
100 g de beurre
Sel
Aneth ciselé

Préparation

Comment faire les financiers au saumon fumé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.