Raviolis étoilés à la ricotta et au saumon fumé super bons

Sonia

26 décembre 2021
Apéritif, Recettes
4,9/5 · 157 avis

Pour les fêtes de fin d’année, préparez ces magnifiques raviolis étoilés à la ricotta et au saumon fumé. Ils sont super bons. Leur garniture est peu coûteuse, mais très délicieuse. La pâte est, quant à elle, ultra douce. L’ensemble est un délice absolu. Découvrez la recette et mettons-nous au travail maintenant!

Préparation: une demi-heure
Cuisson: 7 minutes
Portions: 4

Ingrédients

150 g de saumon fumé
300 g de farine
250 g de ricotta
Persil
1 gousse d’ail
3 œufs
1 noix de beurre

Préparation

Comment faire les raviolis étoilés à la ricotta et au saumon fumé?

publicité

Partages cette recette avec tes amies

Photo of author
À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.