Flan à la noix de coco: sans gluten ni lactose et ultra crémeux

Name: Flan à la noix de coco: sans gluten ni lactose et ultra crémeux
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de noix de coco râpée; 3 œufs; 3 càs de caramel liquide; 1 brique de crème de soja (12 % de matière grasse); 20 cl de lait d’amande; 50 g de fructose Vivis

Sonia

30 avril 2022

Desserts, Recettes

4,9/5 · 104 avis

Voici un dessert exquis et fondant qui ravira toutes les papilles. Le flan à la noix de coco est ultra crémeux. Il vous conquerra à la première bouchée. De plus, il est adapté à tous puisqu’il ne contient ni de lactose ni de gluten. Cette magnifique préparation aura un grand succès. Préparez-le avec moi! Le résultat sera fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 12 (110 Kcal par portion)

Ingrédients

100 g de noix de coco râpée
3 œufs
3 càs de caramel liquide
1 brique de crème de soja (12 % de matière grasse)
20 cl de lait d’amande
50 g de fructose Vivis

Préparation

Comment faire le flan à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.