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Tarte-flan aux pommes sans sucre ni lactose super savoureuse

Voici un dessert super savoureux qui vous plaira sans doute. La tarte-flan aux pommes sans sucre ni lactose est tellement délicieuse. Elle est préparée avec de nombreux ingrédients qui ne coûtent pas cher. Petits et grands seront immédiatement séduits par cette fabuleuse pâtisserie. Préparons-la ensemble!

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Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6-8

Ingrédients

Pâte brisée:
250 g de fromage blanc 0 %
370 g de farine de blé semi-complète
1 pincée de sel
5 ml d’arôme de vanille
1 œuf

Garniture:
20 g d’amandes en poudre
10 g de beurre végétal non hydrogéné
2 càs de miel
4 pommes
1 gousse de vanille
50 g de maïzena
200 ml de lait d’amande
½ càc de cannelle
2 œufs

Préparation

Comment faire la tarte-flan aux pommes sans sucre ni lactose?

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Préparer la pâte brisée en mettant la farine de blé dans un saladier.

Ajouter le fromage blanc, la vanille et le sel.

Incorporer l’œuf et bien mélanger le tout.

Laisser la pâte reposer au réfrigérateur durant 30 minutes.

Entre-temps, se consacrer à la garniture.

Allumer le four à 180 degrés.

Peler les pommes, les épépiner, couper 3 d’entre elles en tranches fines et l’autre en petits dés.

Porter le lait à ébullition avec la vanille.

Fouetter les œufs avec le miel.

Lorsqu’ils blanchissent, ajouter la fécule, puis les amandes en poudre.

Verser dessus le lait vanillé et remettre sur feu doux.

Laisser épaissir et retirer du feu.

Ajouter alors les pommes en dés.

Beurrer un moule à tarte et y étaler la pâte.

La garnir de la préparation précédente et déposer les tranches de pommes en surface.

Saupoudrer de cannelle.

Diminuer la température du four à 165 degrés et faire cuire la tarte-flan aux pommes sans sucre ni lactose durant environ 35 minutes.

Laisser refroidir et démouler juste avant de déguster.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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