Fondant baulois: un gâteau au chocolat super bon

Name: Fondant baulois: un gâteau au chocolat super bon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 càs de farine de froment; 5 œufs; 60 g de beurre demi-sel; 200 g de beurre salé; 80 g de sucre de canne; 180 g de sucre vergeoise; 250 g de chocolat noir à 70 % de cacao

Sonia

12 juin 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Le fondant baulois est l’un des meilleurs gâteaux au chocolat de tous les temps.Il vous conquerra par sa texture extra moelleuse. Ce dessert fondant au parfum irrésistible vous procurera un plaisir hors-pair. Il est super bon et appétissant. Pour le préparer, il n’y a rien de plus simple. Il vous suffit de bien suivre la recette. Sa réalisation est à la portée de tous. Je vous attends en cuisine pour façonner cette merveille.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

1 càs de farine de froment
5 œufs
60 g de beurre demi-sel
200 g de beurre salé
80 g de sucre de canne
180 g de sucre vergeoise
250 g de chocolat noir à 70 % de cacao

Préparation

Comment faire le fondant baulois?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.