La fricassée de poulet aux champignons est un plat succulent et invitant qui émerveillera vos papilles. Elle est d’une bonté exceptionnelle. Ce menu riche en goût est idéal pour les grandes occasions, mais vous pouvez aussi en faire un repas familial. Tout le monde raffolera de ce délice. Voyons comment le préparer en quelques étapes faciles.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4
Ingrédients
300 g de champignons
1 bouquet garni
300 ml de crème fleurette
1 poulet de 1,2 kg
60 g de beurre
1 l de bouillon de volaille
Poivre
40 g de beurre
250 g de petits oignons
Sel
60 g de farine
Jus d’un demi-citron
½ botte de persil
Huile d’olive extra vierge
