Poulet chasseur aux champignons riche en saveur

Sonia

25 octobre 2021
Plats, Recettes
4,6/5 · 77 avis

Découvrez la recette du poulet chasseur aux champignons. Un menu plein de saveur qui se prépare en un rien de temps. Il est enrichi de nombreux condiments, le rendant vraiment spectaculaire. Tous vos invités seront séduits par la bonté infinie de ce plat. Préparez-le avec moi. Le succès sera garanti.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8

Ingrédients

½ kg de champignons de Paris
1 poulet entier
Poivre
200 ml d’eau
Ciboulette
3 échalotes
100 ml de vin blanc
Persil
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de fond de volaille
Huile d’olive extra vierge
Sel
1 cuillère à café de concentré de tomates
Farine

Préparation

Comment faire le poulet chasseur aux champignons?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.