Voici la recette de la galette des rois à la frangipane, que l’on prépare traditionnellement à l’occasion de l’Épiphanie. Cette recette se compose de deux pâtes feuilletées garnies de crème d’amandes au beurre. Ce gâteau est tellement bon et appétissant. Découvrez la recette et essayez-la! Tout le monde sera émerveillé par la bonté remarquable de cette pâtisserie.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Crème frangipane:
1 pincée de sel
2 œufs
80 g de sucre
80 g de beurre
130 g de poudre d’amandes
Galette des rois:
1 amande
2 càs de lait
1 jaune d’œuf
2 rouleaux de pâte feuilletée ronde
