Galettes aux pommes de terre simples et légères

Name: Galettes aux pommes de terre simples et légères
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: ½ kg de pommes de terre; 50 g de farine; 1 càs d’huile d’olive extra vierge; 100 g de jambon blanc; Poivre; Sel; 1 œuf; Persil haché

Sonia

6 novembre 2021

Apéritif, Plats, Recettes

Ces galettes aux pommes de terre sont enrichies de jambon blanc, leur apportant une saveur exceptionnelle. Elles sont cuites avec seulement une cuillerée d’huile. Les ingrédients utilisés pour les préparer se combinent à la perfection pour former un apéritif simple et léger, que tout le monde appréciera. Testez la recette et régalez-vous!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 16 minutes
Portions: 8 personnes

Ingrédients

½ kg de pommes de terre
50 g de farine
1 càs d’huile d’olive extra vierge
100 g de jambon blanc
Poivre
Sel
1 œuf
Persil haché

Préparation

Comment faire les galettes aux pommes de terre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.