Galettes de chou aux carottes: croustillantes et délicieuses

Sonia

21 août 2023
Apéritif, Plats, Recettes
4,8/5 · 71 avis

Vous allez adorer ces galettes de chou aux carottes. Elles sont très délicieuses. Pour les préparer, j’ai simplement ajouté des œufs et de la chapelure aux légumes. Je les ai ensuite fait frire. Le résultat est fabuleux. Ces galettes sont croustillantes et gourmandes. Vous aussi, réalisez cette recette! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

350 g de carottes
2 œufs
80 g de chou
1 petit oignon
3 càs de chapelure
Ail
Poivre
Sel
Feuilles de basilic
Huile

Préparation

Comment faire les galettes de chou aux carottes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.

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