Galettes de courgettes à la feta: moelleuses, légères et très savoureuses

Préparons ensemble ces galettes de courgettes à la feta! Leur pâte super moelleuse vous plaira, tout comme leur saveur riche. Ces galettes contiennent aussi du yaourt, les rendant très douces. Ce menu léger et délicieux fera votre bonheur. Faites défiler pour découvrir la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 2

Ingrédients

50 g de feta allégée
1 yaourt nature
2 càs de farine
2 œufs
1 oignon
1 courgette
Poivre
Sel
1 càs d’huile
1 càs de basilic haché

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Préparation

Comment faire les galettes de courgettes à la feta?


Laver les courgettes et les râper.

Peler l’oignon et l’émincer.

Émietter la feta.

Mettre ces ingrédients dans un bol.

Ajouter le basilic, les œufs, le yaourt, la farine, du sel et du poivre.

Mélanger le tout.

Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y déposer des petits tas du mélange.

Y faire cuire les galettes de courgettes à la feta des deux côtés.