Prenez des ingrédients simples dans votre garde-manger et préparons ensemble ces savoureuses galettes de pommes de terre. Elles sont d’une bonté incroyable. J’utilise du parmesan et des épices pour les rendre encore plus délicieuses. Testez la recette! Je suis sûre que vous l’adorerez.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 8
Ingrédients
1 œuf
2 càs de farine
2 càs de parmesan râpé
½ kg de pommes de terre
Épices au choix
Poivre
Sel
Huile d’olive
Préparation
Comment faire les galettes de pommes de terre?
Peler les patates, les rincer et les râper grossièrement.
Les mettre dans un bol.
Y ajouter les épices, l’œuf, de la farine, le parmesan, du sel et du poivre.
Mélanger correctement.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile.
Prendre une portion de la préparation et la déposer dans la poêle.
Aplatir légèrement.
Faire cuire les galettes de pomme de terre 4 minutes par face, sur feu doux.
Les égoutter sur des serviettes en papier avant de les déguster.