Gâteau à la crème et au citron fondant

Name: Gâteau à la crème et au citron fondant
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g de crème végétale; 1 càs de levure pâtissière; 250 g de margarine; Zeste d’1 citron; 400 g de farine sans gluten; 5 œufs; 200 g de fructose

Sonia

10 février 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 87 avis

Succombez à la bonté de ce gâteau à la crème et au citron. Il est fondant, doux et super bon. Vous serez conquis par cette merveille à la première bouchée. Cette pâtisserie est idéale pour le petit déjeuner et la collation. Il est adapté à tous. Que vous soyez intolérant au gluten ou au lactose, ce gâteau vous conviendra parfaitement. Découvrez la recette et réalisez-la avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 g de crème végétale
1 càs de levure pâtissière
250 g de margarine
Zeste d’1 citron
400 g de farine sans gluten
5 œufs
200 g de fructose

Préparation

Comment faire le gâteau à la crème et au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.