Gâteau au chocolat au cœur crémeux: une bonté irrésistible

Name: Gâteau au chocolat au cœur crémeux: une bonté irrésistible
Prep time: 20 min
Cook time: 49 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte: 1 sachet de levure chimique; 3 œufs; 220 g de farine; 180 g de crème liquide; 190 g de sucre; Essence de vanille; 12 cl de beurre fondu; 65 g de poudre de cacao amer; Pour la garniture: 130 g de sucre; 1 càs de yaourt grec; 250 g de fromage frais à tartiner; 55 g de noix de coco râpée; 30 g de fécule de pommes de terre; Essence de vanille

Sonia

12 septembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Êtes-vous amateur de chocolat? Ce gâteau super bon vous plaira. Il est vraiment irrésistible. Sa pâte est très douce et sa garniture crémeuse se compose d’un mélange de fromage à tartiner, de yaourt et de noix de coco râpée. L’ensemble forme un délice absolu. Impossible de ne pas succomber à la splendeur de ce gâteau au chocolat fourré au fromage et à la noix de coco. Allons en cuisine pour le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour la pâte:
1 sachet de levure chimique
3 œufs
220 g de farine
180 g de crème liquide
190 g de sucre
Essence de vanille
12 cl de beurre fondu
65 g de poudre de cacao amer

Pour la garniture:
130 g de sucre
1 càs de yaourt grec
250 g de fromage frais à tartiner
55 g de noix de coco râpée
30 g de fécule de pommes de terre
Essence de vanille

Préparation

Comment faire le gâteau au chocolat fourré au fromage et à la noix de coco?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.