Quand on veut un chocolate cake rapide, on pense aux brownies, sauf que ce gâteau au chocolat et aux noisettes sans cuisson est aussi irrésistible.
Recette du gâteau au chocolat et aux noisettes sans cuisson
Avec les desserts sans four, on peut se faire plaisir avec des délices rapides. Si vous êtes fan des desserts au Nutella, vous devez absolument tester ce gâteau au chocolat et aux noisettes sans cuisson.
Tout comme les brownies, ce gâteau allie la richesse du chocolat à la douceur croquante des noisettes, pour un dessert décadent qui ravira tous les palais. Sa texture fondante et son goût intense en font une véritable star des tables sucrées.
Ce gâteau est idéal pour ceux qui n’ont pas envie de passer des heures à préparer un dessert, mais qui recherchent tout de même un résultat impressionnant.
Il est parfait pour un goûter entre amis, une fête d’anniversaire ou même pour finir un dîner en beauté. Vous pouvez le déguster à tout moment de la journée, seul ou accompagné d’un café ou d’un thé. Alors, qu’est-ce qu’on attend ?
Ingrédients
- Chocolat noir 200 g
- Chocolat au lait 150 g
- Pâte à tartiner aux noisettes 150 g
- Beurre 100 g
- Sucre glace 50 g
- Crème liquide fraîche 200 ml
- Biscuits secs 150 g
- Grains de noisette 50 g
Comment préparer le gâteau au chocolat et aux noisettes sans cuisson ?
- Commencez par faire fondre le chocolat noir et le chocolat au lait avec le beurre au bain-marie.
- Remuez doucement jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et brillante, puis laissez refroidir pendant quelques minutes.
- Pendant ce temps, fouettez légèrement la crème fraîche avec le sucre glace.
- Elle ne doit pas être complètement fouettée, mais rester crémeuse et douce.
- Ensuite, cassez les biscuits secs en morceaux grossiers, en laissant quelques morceaux plus gros pour donner une texture intéressante au gâteau.
- Ajoutez la crème au chocolat fondue aux biscuits, puis incorporez la pâte à tartiner aux noisettes.
- Mélangez soigneusement pour bien répartir tous les ingrédients.
- Enfin, incorporez la crème fouettée en effectuant de légers mouvements de bas en haut pour ne pas la démonter, afin d’obtenir une texture légère mais crémeuse.
- Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé et versez-y le mélange, en le nivelant avec une spatule.
- Saupoudrez la surface de noisettes hachées pour ajouter une touche croquante.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit, pour que le gâteau se raffermisse.
- Au moment de servir, décorez d’un filet de chocolat fondu ou d’une pincée de cacao amer.
- Le gâteau au chocolat et aux noisettes sans cuisson est prêt à être dégusté, offrant un goût unique et irrésistible.