Vous souhaitez déguster un gâteau au parfum intense de citron? Préparez celui-ci! En plus d’être invitant, le gâteau au citron et aux blancs d’œufs avec glaçage léger est très bon. Il est aussi particulièrement délicat. Succombez à la qualité unique de cette pâtisserie! Sa réalisation ne vous prendra que quelques minutes.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
220 g de farine
110 g de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
Un demi-sachet de levure chimique
3 blancs d’œufs
120 g d’huile de tournesol
100 ml de lait
1 citron (zeste)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Pour le glaçage:
30 jus de citron
1 citron (zeste)
80 g de sucre en poudre
Pour garnir:
3 tranches de citron
Feuilles de menthe
