Gratin dauphinois de Cyril Lignac sublime

Name: Gratin dauphinois de Cyril Lignac sublime
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 400 ml de lait; 1 kg de pommes de terre; 1 pincée de noix de muscade; Poivre; 1 gousse d’ail; 300 ml de crème liquide; Sel; 1 noix de beurre

Sonia

29 août 2021

Plats, Recettes

Le gratin dauphinois est un menu français classique que tout le monde adore. Il est gourmand et super bon. Préparons ensemble le gratin dauphinois de Cyril Lignac. Une recette succulente que vous allez réussir au premier essai. Suivez bien mes instructions. Le résultat final sera sublime.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

400 ml de lait
1 kg de pommes de terre
1 pincée de noix de muscade
Poivre
1 gousse d’ail
300 ml de crème liquide
Sel
1 noix de beurre

Préparation

Comment faire le gratin dauphinois de Cyril Lignac?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.