Gâteau aux agrumes sans beurre: très moelleux, savoureux et parfumé

Voici un gâteau simple pour gâter toute la famille. Il est excellent pour commencer la journée. Sa pâte est très moelleuse et sa saveur magnifique. Le gâteau aux agrumes sans beurre est aussi très parfumé. Impossible de ne pas se laisser tenter par cette merveille. Essayez la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 sachet de levure chimique
40 g de farine d’amande
240 g de farine
10 cl d’huile
12 cl de jus d’orange
Zeste râpé d’½ citron
Zeste râpé d’1 orange
170 g de sucre
3 œufs
1 pincée de sel
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux agrumes sans beurre?

Graisser un moule de 24 cm et saupoudrer le fond de sucre.

Battre les œufs avec le sucre et le zeste râpé des agrumes pendant 5 minutes.

En continuant à battre, ajouter l’huile, puis le jus d’orange.

Battre 3 minutes de plus.

Tamiser les farines avec le sel et la levure.

Les joindre au mélange.

Bien amalgamer le tout.

Transférer la pâte dans le moule et enfourner pour 45 minutes.

Laisser refroidir, retirer du moule et saupoudrer de sucre glace.

Servir le gâteau aux agrumes sans beurre.