Gâteau aux poires et aux pommes parfumé à la cannelle: une texture moelleuse et un goût exquis qui vous conquerront

Sonia

24 juillet 2023
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Laissez-vous séduire par la bonté de ce sublime gâteau aux poires et aux pommes parfumé à la cannelle! Il est fantastique. Sa texture moelleuse et sa saveur exquise vous séduiront. Ce dessert authentique aura un grand succès. Préparez-le avec moi!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 8 (180 Kcal par portion)

Ingrédients

2 pommes
100 g de flocons d’avoine
25 cl de kéfir blanc
1 càc de cannelle moulue
1 poire
2 œufs
30 g de stévia
125 g de farine
1 pincée de bicarbonate de soude
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel

Pour la surface:
15 g de beurre fondu
Édulcorant
Cannelle

Préparation

Comment faire le gâteau aux poires et aux pommes parfumé à la cannelle?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.