Gâteau aux pommes et à la ricotta fantastique

Name: Gâteau aux pommes et à la ricotta fantastique
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 3 onces de ricotta au lait de vache; 200 g de sucre granulé; Zeste d'1 citron vert; 15 cl de lait frais; 400 g de pommes rouges; Jus d'1 citron; 400 g de farine; 1 paquet de levure chimique; 4 œufs; 1 pincée de sel; 1 livre de cassonade; Sucre glace

Sonia

12 février 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Laissez-vous transporter par ce magnifique gâteau aux pommes et à la ricotta. Ce dessert crémeux est tout simplement fantastique. Il est à la fois doux, fondant et croquant. Vous adorerez le goût exceptionnel de cette merveille. Voyons comment la réaliser. La recette est à la portée de tous.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 onces de ricotta au lait de vache
200 g de sucre granulé
Zeste d’1 citron vert
15 cl de lait frais
400 g de pommes rouges
Jus d’1 citron
400 g de farine
1 paquet de levure chimique
4 œufs
1 pincée de sel
1 livre de cassonade
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et à la ricotta?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.