Gâteau aux pommes et aux poires: la journée ne peut que bien commencer

Pour bien commencer la journée, je vous propose de déguster ce fabuleux gâteau aux pommes et aux poires. Il est d’une bonté incroyable. Vous adorerez sa pâte ultra douce et sa saveur riche. Cette pâtisserie gourmande plaira à toute la famille. Elle est aussi très parfumée. N’hésitez pas à la savourer également en dessert ou même à la servir à vos invités. Le succès sera toujours au rendez-vous. Je vous laisse découvrir cette magnifique recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 8

Ingrédients

10 cl d’huile
2 poires
7,5 càs de farine
8 g de levure chimique
2 œufs
2 pommes
1 citron
11 càc de sucre granulé
Sucre glace
1 càc de poudre de cannelle

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et aux poires?


Peler les fruits et les couper en tranches.

Les arroser du jus de citron.

Fouetter les œufs entiers et le sucre.

Ajouter l’huile.

Tamiser la farine avec la levure.

Les incorporer progressivement au mélange.

Ajouter la cannelle.

Bien mélanger le tout, puis insérer les fruits dans la pâte.

Transférer la préparation dans un moule rond de 24 cm recouvert de papier cuisson.

Égaliser et enfourner le gâteau aux pommes et aux poires pour environ 40 minutes.

Laisser refroidir, décorer de sucre en poudre et servir.