Gâteau crémeux au citron et au chocolat blanc: un dessert super bon et agréablement invitant

Name: Gâteau crémeux au citron et au chocolat blanc: un dessert super bon et agréablement invitant
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base: Zeste râpé de citron; 80 g de beurre fondu; 120 g de biscuits secs; Crème: 80 g de chocolat blanc; Extrait de vanille; 2 jaunes d’œufs; 25 g de maïzena; 30 g de sucre; 30 g de jus de citron; 230 g de lait entier; Décoration: q.s de fraises; 40 g de chocolat blanc

Sonia

4 mai 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Aujourd’hui, nous allons préparer un dessert exquis et agréablement invitant. Le gâteau crémeux au citron et au chocolat blanc est super bon. Il ressemble à un cheesecake, mais ne contient pas de fromage. La garniture est faite d’une crème citronnée délicate au chocolat blanc. Cette recette est sublime. Vous devez absolument l’essayer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 7 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
Zeste râpé de citron
80 g de beurre fondu
120 g de biscuits secs

Crème:
80 g de chocolat blanc
Extrait de vanille
2 jaunes d’œufs
25 g de maïzena
30 g de sucre
30 g de jus de citron
230 g de lait entier

Décoration:
q.s de fraises
40 g de chocolat blanc

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux au citron et au chocolat blanc?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.