Gâteau crémeux au coulis de baies: un dessert fondant et super savoureux

Name: Gâteau crémeux au coulis de baies: un dessert fondant et super savoureux
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Gâteau: 1 càc d'extrait de vanille; 100 g de maïzena; 80 g de sucre; 1 l de lait entier; Coulis de fruits rouges: 50 g de sucre; 250 g de baies surgelées; Décoration: Fleurs comestibles; Feuilles de menthe; 50 g de baies

Sonia

20 août 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 131 avis

Pour faire ce délicieux dessert aux fruits, vous n’aurez pas besoin d’allumer le four. Cette recette est fabuleuse. Le gâteau crémeux au coulis de baies est tellement délicat qu’il fond dans la bouche. Sa saveur riche enchantera toutes les papilles. Préparez ce fabuleux dessert avec moi!

Préparation: 35 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 8

Ingrédients

Gâteau:
1 càc d’extrait de vanille
100 g de maïzena
80 g de sucre
1 l de lait entier

Coulis de fruits rouges:
50 g de sucre
250 g de baies surgelées

Décoration:
Fleurs comestibles
Feuilles de menthe
50 g de baies

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux au coulis de baies?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.