Gâteau de crêpes aux carottes et à la crème de ricotta: un mariage de saveurs étonnant qui plaira à tout le monde

Name: Gâteau de crêpes aux carottes et à la crème de ricotta: un mariage de saveurs étonnant qui plaira à tout le monde
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 œuf; 25 g de flocons d'avoine; 25 g de farine d'avoine; 25 g de farine de maïs; 50 g de noix; 100 g de fromage frais léger (type Philadelphia); 100 g de yaourt nature; 150 g de carottes; 200 g de ricotta légère; Édulcorant; Huile d'olive; 1 pincée de poudre de cannelle; 1 pincée de vanille; ⅓ càc de bicarbonate de soude; ⅓ càc de levure chimique

Sonia

22 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 80 avis

Pour impressionner vos proches, préparez cette recette insolite au goût exceptionnel. Le gâteau de crêpes aux carottes et à la crème de ricotta est fabuleux. Les ingrédients qui le composent se marient étonnamment bien. C’est une recette sensationnelle. Tout le monde l’appréciera. Je vous laisse la découvrir.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6 (180 Kcal par portion)

Ingrédients

1 œuf
25 g de flocons d’avoine
25 g de farine d’avoine
25 g de farine de maïs
50 g de noix
100 g de fromage frais léger (type Philadelphia)
100 g de yaourt nature
150 g de carottes
200 g de ricotta légère
Édulcorant
Huile d’olive
1 pincée de poudre de cannelle
1 pincée de vanille
⅓ càc de bicarbonate de soude
⅓ càc de levure chimique

Préparation

Comment faire le gâteau de crêpes aux carottes et à la crème de ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.